經學校批準，生物安全與食品科學研究所于2006年11月13日正式成立。2006年12月31日，研究所召開第一次工作會議暨2006年工作總結和2007年工作部署會議。會議由研究所副所長張明洲主持，學校副校長蔣家新出席了會議。 　　會上，蔣家新副校長指出在學校政策的保證和機制的鼓勵下，研究所的工作開展是大有空間的，希望各位老師要制定明確的工作目標和具體的工作計劃，放開手腳積極開展工作，主動地以研究所為平臺開展產學研工作，在提高自身素質的同時，為提升研究所、學院和學校的知名度多作貢獻。 　　研究所所長俞曉平作了題為《團隊建設與團隊精神》的報告。他從團隊建設的四個要素、團隊的四種類型以及團隊精神的精髓等方面進行了詳實且生動的闡述。他認為，團隊建設要具備明確的目標、規范的制度、協調的關系、卓越的領導四個要素。他又結合自身經驗和實例，講述了如何打造學習型、協作型、競爭型、創新型團隊。他認為作為團隊的個體要具備團隊精神，要有責任心、事業心、主動心和耐心。俞所長的報告生動、幽默、貼近實際，使大家認識到在團隊中“該干什么，該如何去干”，對大家如何做事、如何做人起到了很大的指導作用。 　　最后，研究所各成員就2006年的工作進行了總結，并詳細匯報了2007年的工作思路和計劃。大家就科研方向和項目申請等問題進行了討論。俞曉平所長就2007年研究所擬開展的工作進行了部署。